季節逐漸變熱，又到了吃冰的季節，但是單純吃冰似乎又有點乏味，
這次合作的對象是位於台北熱鬧的東區街頭的下午茶甜品餐廳，
距離忠孝復興站步行約3~5分鐘，可以說是相當便利。
是來自法國的知名冰淇淋品牌，目前在全世界有許多間分店，
台灣的第一間分店除了可以吃到冰淇淋以外，
也同時引進了法國MOF獎得主Philippe Urraca所設計的波菲提甜點，
Louise使用法國當地新鮮食材與新鮮乳源，法國空運直送來台，
確保商品品質；所有的冰淇淋保證沒有香精和染料色素、
低糖，認真專注如何以美味又健康方向努力，要讓消費者吃得滿足、健康。
一走進去，前方左手邊為主要的櫃台、甜點及冰品展示櫃，
右手邊則是法國進口餅乾展示櫃，後方為簡單舒適的內用區，
店面裝潢整體是走黑色與桃紅色系撞色搭配，因為考量是餐飲商業空間要做使用，
桌板部分是用美耐板60*60cm搭配簡單的鐵腳桌架約適合2~3人使用，
餐椅的部分是搭配A098木腳椅椅腳改成平光黑，坐墊全改成桃紅色棉麻布與店內裝潢搭配。
美耐板其實是許多商業空間常選用的材質，能耐高溫、高壓、耐刮可維持美觀、容易清理。
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